Тісто "ДАКУАЗ" роблять із збитих яєчних білків, цукру та перемеленого мигдалю. Саме такий склад надає ласощам характерної особливості: його коржі не розмокають від крему, але залишаються хрусткими, а в роті просто тануть.
На МК ми приготуємо цей легендарний торт, який складається з:
Мигдальних коржів
Мигдального пралині
Крему на варених вершках і на завершення аромат крему додасть коньяк
І неважливо, що намалює кондитер на поверхні – павутинку, пір'їнки, листочки. Головне – наявність чорно-білого візерунка!
Дивіться також
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности