Меренгові рулети під заморозку

Онлайн МК Меренгові рулети під заморозку — технологія, нюанси, стабільний результат

Підходить: Для домашніх кондитерів та тих, хто працює на замовлення

⸻
ШО ВХОДИТЬ В ОНЛАЙН МК

*Гайд по замораживанню і розморожуванню рулетів
*Таблиця смаків
*Основа рулету:
• Рецепт стабільної меренги для рулету
• Тонкощі випікання (температура, час, деко, пергамент/силіконовий килимок)

Приготування ПʼЯТЬ ВИДІВ МЕРЕНГИ:

• Французька БЕЗ ЦУКРУ
• Швейцарська
• Шоколадна
• Ягідна
• Мармурова

Приготування ПʼЯТИ СМАКІВ Рулетів які входять до уроку:

• Тірамісу
• Манго-маракуйя
• Черний ліс
• Полуниця-Маскарпоне
• Рулет без цукру з полуницею

КОНСТРУКТОР НАЧИНОК за допомогою яких ви зможете зложити рулет зі своїм улюбленим смаком

• Бабл гам
• Базовий ягідний крем
• Рафаелло
• Манго-маракуйя-полуниця
• Карамель банан (карамельний крем чиз)
• Пряний мандарин
• Полуничний йогурт
• Манговий мохіто
• Фісташка малина ( фісташковий меренговий корж)

⸻
Бонусний блок
• Меренговий рулет БЕЗ ЦУКРУ
• ЗЕФІР БЕЗ ЦУКРУ

ЗНИЖКА -50% ДІЯ до10 травня!