Хинкали & Хачапури

Мечтаете научится грузинской кухни, тогда вам к нам!

ХИНКАЛИ - одно из самых известных блюд кавказской кухни, в которое просто невозможно не влюбиться!
Нежное, словно пёрышко, тесто, уложенное в форме причудливого мешочка.
Внутри пряное мясо и бульон, насыщенный ароматами специй и зелени.

А ХАЧАПУРИ по аджарски - это пористое воздушное тесто, но с хрустящей корочкой сверху.
Сыр, которому нет конца, плавится, создавая сырную паутину.
Тесто впитывает сливочные ароматы, а желток дополняет всё нежным, деликатным вкусом.

На МК мы разберём все тонкости приготовления этих двух невероятно вкусных блюд!